堺兼近作 ステンレス ペティナイフ VG10 [日本製]

¥11,000

日本の代表的な包丁産地、堺の伝統工芸士によるハンドメイドの包丁です。ペティナイフに和包丁の装いを加えた、いわゆる「和ペティ」。小ぶりな魚や野菜、果物をむいたりするのに非常に重宝する1丁です。刃は高級ステンレス包丁の定番、VG10です。

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商品コード: skc-016 商品カテゴリー: , , , 商品タグ:

説明

堺刃物「堺兼近作」150mm ステンレスペティナイフ(V金10号) 商品詳細

■サイズ

全長:28.5cm
全幅:3.2cm
刃渡り:15cm
束長さ:12.5cm

■材質

地金(ボディ部分):ステンレス鋼
はがね(刃の部分):V金10号(VG10)
※V金10号はステンレス系ながら、炭素鋼系に匹敵する硬度を持ち、切れ味のよい材です。
束:朴しのぎ柄
口金:水牛角

■刃の付き方

両刃・しのぎ有

■送料

無料(北海道・沖縄・離島は別途見積)

■納期

ご注文から4-5日でお届け可能

※ご注意
・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。
使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。

レビュー

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