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萬古焼 ヘルシー無水鍋 タジン鍋 6号 7号 8号

商品コード : st-19-21-01
価格 : 5,500円(税込)
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税込定価 12,600円
寸法 直径30.5x高さ22cm
重量 2850g
満水容量 2200ml
材質 耐熱陶器
陶板、蓋ともに耐熱陶器で出来ているので、電子レンジでも直火調理でも安全にお使い頂けます。(IHには対応しておりません。)
産地 四日市ばんこ焼き(安心の日本製)
セット内容 本体(陶板、蓋)
送料 区分A
(北海道、沖縄、離島は見積もり。)
詳しくはこちらから→

注意;メーカーより直送の為、代引はできません。ご了承願います。

★タジン鍋について★
タジン鍋とはモロッコが発祥の地。水と油を使わず、素材の水分のみで調理するというエコでヘルシーな鍋の事です。調理中、素材の水分が蒸発させ、蒸発した水分が背の高い蓋の内部で冷やされて水分として戻るため、野菜などのうまみがより引出されます。
野菜は蒸すことで、余分な水分が出て味が凝縮され甘みが増すのと、かさが減り、柔らかくなって、たくさん食べられます。
肉類、魚介類は柔らかく蒸すことで、うまみを残して、余分な油が落ち、摂取カロリーを落とすことができます。
又、野菜と、肉類、魚介類を組み合わせて使うことによって、味が引き立てられ、バランスの取れた一品が簡単に作れます。
水を使わないので、調理時間も短縮され、経済的です。
★お手入れ★
使用後はキレイに洗い、充分に乾燥させてください。湿気が残っていると、カビの原因になりますので、ご注意願います。
★ご注意★
レンジから出す時や、テーブルに置く時は、熱くなっていますので鍋つかみや鍋敷きをご使用ください。

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