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堺刃物「堺兼近作」170mm 磨き仕上げ三徳包丁(白二鋼)　商品詳細

全長：32.5cm
全幅：4.3cm
刃渡り：17cm
束長さ：13.5cm

地金（ボディ部分）：鉄（磨き仕上げ）
はがね（刃の部分）：白二鋼（白紙2号）
※※白二鋼は高硬度の炭素鋼で、高級刃物に用いられる材です。
束：朴（八角形）
口金：水牛角

両刃

※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。

・地金（ボディ部分）、はがね（刃の部分）ともに鉄のため、錆にご注意下さい。
　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。

大阪府堺市の伝統工芸師の手による三徳包丁（文化包丁）です。地金は美しい磨き仕上げ、はがねは白二鋼で切れ味も抜群です。これ一本で肉、魚、野菜をさばける万能包丁。各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。

「堺兼近」とは？

日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。